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有限会社比嘉酒造（ひがしゅぞう）は沖縄県読谷村に本社を置く酒造（泡盛）メーカー。 泡盛「残波」が有名。沖縄民謡歌手前川守賢を起用したCMが好評で、県内全域・特に沖縄市を中心とする本島中部において支持を得ている。「島唄」「まさひろ」「海人」を製造している旧社名比嘉酒造（現・まさひろ酒造。糸満市）とは無関係である。 == 主な商品 == * 残波25度（白） *: 白瓶が特徴。地元では一般に「ザンシロ」と呼ばれる。 * 残波30度（黒） *: 黒瓶が特徴。地元では一般に「ザンクロ」と呼ばれる。 * 残波古酒 ※ ザンシロとザンクロは製造工程が異なり、加水でアルコール度数を調整しても同じ味にはならない。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「比嘉酒造 (読谷村)」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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